“Recetas de mi tribu”, de Diana Domínguez Wilson-Smith | Cultura y Espectáculos | 5Días

Recientemente ha salido a la luz „Recetas de mi tribu“, el nuevo libro de Diana Domínguez Wilson-Smith, publicado por Editorial RD y ya disponible en librerías. Este volumen es un conmovedor tributo a las mujeres de su familia, quienes le transmitieron las recetas que comparte en sus páginas.

Es crucial destacar que este no es simplemente un compendio de recetas, sino más bien una narrativa vivencial que explora la pasión de la autora por la cocina. Además, revela aspectos cotidianos de su vida y las destacadas mujeres de diversas culturas cuya herencia atesora. En las palabras de la autora, el libro alberga “el legado de la abuela Rita, inmigrante de los fríos noruegos, y de la abuela Emilia, portadora de los intensos y enigmáticos perfumes de la Siria de sus antepasados”. También se entrelazan las influencias británicas de su madre, Peggy, y las italianas de su suegra, Cristina Osnaghi.

Diana Domínguez Wilson-Smith, al rememorar el origen de este proyecto mientras corría la maratón de Berlín en 2022, reflexiona: “Pensé en la cocina, un espacio de profunda personificación y encuentro conmigo misma. Pero sobre todo, pensé en las recetas que me propuse reunir y guardar como testimonio de mis afectos”. El proyecto cuenta con la edición de Christian Kent y las fotografías de Laura Mandelik.

Este libro, más allá de ser un recetario, incorpora recuerdos y anotaciones personales, presentándose como un testimonio íntimo. Se estructura en cinco segmentos, con una introducción y un capítulo dedicado a cada una de las mujeres destacadas. Antes de las recetas, la autora presenta perfiles de estas mujeres, adornados con anécdotas familiares, recuerdos y fotografías documentales.

2022

inicio el proceso para elaborar este libro.