Asunción, Agencia IP.- La Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria (DINAVISA) anunció la apertura de inscripciones para la tercera convocatoria del Curso de Manipulador de Alimentos, una capacitación gratuita que permite acceder al carnet habilitante exigido para desempeñar actividades relacionadas con la manipulación de alimentos.

La iniciativa, impulsada por la Dirección General de Regulación de Alimentos y Productos Afines, está dirigida a todas las personas que trabajan en la preparación, elaboración, transporte o comercialización de alimentos, con el objetivo de fortalecer los conocimientos sobre prácticas higiénicas y seguras.

El curso es de acceso libre y gratuito, aunque para obtener el carnet será obligatorio aprobar una evaluación final. Las inscripciones se realizan mediante un formulario digital disponible en este enlace y los postulantes admitidos serán notificados por correo electrónico una vez que sus solicitudes hayan sido evaluadas.

En cuanto a las exigencias académicas, los participantes deberán asistir obligatoriamente a dos clases virtuales programadas, además de realizar la lectura y la comprensión de los materiales proporcionados por DINAVISA. La aprobación dependerá de un cuestionario final en modalidad virtual.

De acuerdo con el cronograma establecido, la recepción de inscripciones estará habilitada hasta el martes 14 de abril a las 23:59. Posteriormente, la comunicación a los admitidos se realizará entre el jueves 16 de abril a las 07:00 y el viernes 17 de abril a las 15:00.

Las clases se desarrollarán en dos módulos virtuales: el primero, el martes 21 de abril, de 09:00 a 10:30, y el segundo, el jueves 23 de abril, en el mismo horario.

Desde la institución recordaron que tanto el curso como la emisión del carnet habilitante fueron establecidos mediante la Resolución N.º 457/2025, en el marco de las acciones orientadas a garantizar la inocuidad de los alimentos y la protección de la salud pública.

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