Con el ingreso de la temporada otoñal también se puede observar cómo varias plantas de mandarina empiezan a tener frutos, siendo un escenario ya característico en nuestro país.
Esta fruta cítrica, ligeramente ácida y muy dulce, es una de las preferidas por los paraguayos, sobre todo por su agradable sabor y porque puede ser encontrada en cualquier parte sin mucha dificultad.
Además de gozar de una gran preferencia, es importante mencionar que la mandarina posee diversas propiedades y otorga múltiples beneficios nutricionales y medicinales al organismo, siendo recomendada por los médicos.
La Dirección de Vigilancia de la Salud del MSPBS hace énfasis en este aspecto y señala que la mandarina se destaca por su elevada concentración de agua en un 90% y de Vitamina C. También posee otras vitaminas, la A, B1 y B2, así como sales minerales, potasio y ácido fólico. Es rica en fibras, con bajo nivel de azúcar, reducido contenido de grasa y calorías, lo que la hace apta incluso para la pérdida de peso.
Otro aspecto importante es que se trata de una fruta diurética, además de que junto con las vitaminas y sales minerales que posee, colabora para el tratamiento de las anemias.
BENEFICIOS
*Contribuir al control del peso corporal, ya que otorga una mayor saciedad.
*Ayuda a equilibrar el nivel de azúcar en la sangre.
*Baja en calorías, constituye una aliada perfecta para las dietas balanceadas de pérdida de peso.
*Reduce la producción de cortisol, la hormona del estrés, que puede influir en el almacenamiento de grasa corporal.
*Alta concentración de vitamina C.
*Contiene, además, vitaminas A, B1 y B2
*Flavonoides.
PROPIEDADES
*Antioxidantes.
*Previene el daño causado por los radicales libres.
*Refuerza el sistema inmunitario, por lo que reduce el riesgo de padecer enfermedades infecciosas.
*Ayuda al cuerpo a sintetizar el colágeno, mejorando la curación de las heridas de la piel.
*Antiséptica.
*Antiviral.
*Rica en potasio, sustancia que reduce la presión arterial y promueve un flujo sanguíneo más sano, previniendo la formación de coágulos sanguíneos.
*Ayuda en la prevención del exceso de grasa en nuestro cuerpo, principalmente en el hígado
*Ayuda a bajar el colesterol malo y promueve el buen colesterol.
*Propiedades anticancerígenas de los bioflavonoides encontrados en la mandarina.
*Ayuda a prevenir el aumento de las células cancerígenas, reduciendo así la proliferación de tumores.
*Ayuda en la digestión y combate problemas relacionados con el sistema digestivo
*Mejora el sistema renal.
*Tiene 90% de agua, por lo que ayuda a hidratar el organismo. Es una fruta diurética y sus vitaminas y sales minerales colaboran para el tratamiento de las anemias.
*Beneficiosa para la vista. Ayuda a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad, que puede ser la mayor causa de pérdida de visión en edad avanzada.
*Recomendada para los deportistas.
*Posee alrededor de 166 mg de potasio por cada 100 gramos.
*Sintetizador del colágeno en el cuerpo, ayuda a mantener tendones, ligamentos, huesos y arterias bien unidos.
*Asimila el hierro. El déficit de hierro en la sangre puede causar falta de energía y dejar a las personas más pálidas y cansadas. Cuando la vitamina C de la mandarina se consume junto con algún otro alimento rico en hierro, como por ejemplo la espinaca, el cuerpo tendrá una capacidad mayor de absorber este hierro.