Los sabores del caribe colombiano fueron los protagonistas del evento “Un viaje por los sabores de Colombia” llevado a cabo en el restaurante San Pietro de la mano de la Cámara de Comercio Paraguayo Colombiana con el objetivo de presentar los principales platillos de la gastronomía colombiana a empresarios de la Cámara.
María Cecilia Restrepo es una representante de la cocina colombo-árabe y del caribe colombiano. Ha participado en festivales gastronómicos en diferentes ciudades de Colombia como Barranquilla, Pasto y Medellín. También fue participante de Masterchef Colombia y jurado del capítulo de la semifinal de la segunda temporada de Masterchef Celebrity. Sus platos más reconocidos son los kibehs, el arroz con palito y la arepa de huevo.
Colombia es un país conocido por su rica historia, hermosos paisajes y su vibrante cultura. Sin embargo, uno de los aspectos más destacados de este país sudamericano es su deliciosa y variada gastronomía.
“Estamos acercando fronteras a través de la cultura, vinieron diseñadoras colombianas que estuvieron presentando sus prendas y ahora a través de la gastronomía vino al país María Cecilia Restrepo que es una gran chef colombiana y pudimos saborear todo lo que nace de su creatividad de los diferentes platos que ella misma explicó en qué consisten cada uno, que no son solamente platos típicos colombianos es una combinación”, explicó durante el evento Miguel Carrizosa, Presidente de la Cámara de Comercio Paraguayo Colombiana y cónsul honorario de Colombia.
150
millones de dólares esperan generar en negocios con Colombia el año que viene