Asunción, IP.- Como antesala de la Semana Santa, durante el “Chipá Apo Mburuvicha Kuerandive”, el Ministerio de Agricultura y Ganadería lanzó oficialmente las Ferias de la Agricultura Familiar «Semana Santa Ra’arõvo», en el parque litoral del Palacio de Gobierno. La tradicional chipa paraguaya fue elaborada por el presidente de la República, Santiago Peña, junto al ministro Carlos Giménez, en presencia de autoridades invitadas.
En ese marco, está prevista la feria de los días 30 y 31 de marzo en la Costanera de Asunción, con una meta de recaudación de G. 4.000.000.000, a beneficio de unas 1.500 familias productoras de varios departamentos.
A través de estas acciones, el Gobierno del Paraguay reafirma su compromiso con el fortalecimiento de la agricultura familiar, impulsando el desarrollo productivo, la inclusión económica y la dinamización del mercado interno.
El titular de la cartera agropecuaria, Carlos Giménez, expresó que el presidente realizó el “chipa apo”, para dar inicio a las ferias de “Semana Santa Ra´arovõ”, que permitirán al ciudadano encontrar todos los ingredientes naturales frescos que se producen en las fincas del campo a precios accesibles, para preparar los alimentos típicos durante el reencuentro de las familias paraguayas del Jueves y Viernes Santo.
Anunció que los días 30 y 31 de marzo será la gran Feria de la Agricultura Familiar en la Costanera de Asunción, donde las familias ofertarán variedades de productos, y por primera vez se incorpora la venta de productos cárnicos vacunos. La Asociación Rural del Paraguay (ARP) se suma a las iniciativas del Estado en el campo.
El despliegue logístico en la Costanera representa el esfuerzo de 450 productores feriantes y 800 organizaciones de los departamentos de San Pedro, Caaguazú, Cordillera, Central, Guaira, Caazapá, Misiones, Bajo Chaco, Paraguarií Itapuá, entre otros.
La logística de esos días prevé la instalación de 150 mesas y 130 metros de toldos, donde se expondrán alimentos frescos a ser comercializados de forma directa, sin intermediarios y a precios diferenciados.
Lanzamiento piloto “Carnicería Ra´arovo»
Este martes 31 de marzo marca un hito con el inicio de la experiencia piloto, la integración de carne vacuna a precios populares en la feria de la Costanera, con 12 cortes de carne vacuna a precios diferenciados. Se contará con 20.000 kilos para la venta, con un límite de compra de 10 kilos por persona, indicaron los organizadores.
Es mediante la alianza Ministerio de Agricultura, Asociación Rural del Paraguay, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Gobierno, Productores y Organismo Internacional.
Los visitantes de la feria podrán acceder a una amplia variedad de productos frescos de alta calidad y a precios justos, entre ellos queso Paraguay, carne de cerdo, carne vacuna, lechón, gallina casera y huevos.
Igualmente choclo, harina de maíz, porotos, miel de abeja, maní, almidón, hortalizas, frutas de estación, además de flores, plantas y artesanía indígena, entre otros.
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