El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina inició en Paraguay el proceso técnico para habilitar frigoríficos que exportarán carne porcina al mercado del país vecino. La inspección sanitaria marca un paso clave para ampliar destinos, atraer inversión y fortalecer la industria cárnica nacional.

En la sede del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) se realizó la reunión inicial de la auditoría del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de la Argentina, en el marco del proceso de habilitación de mataderos frigoríficos paraguayos para exportar carne porcina al vecino país.

La apertura contó con la presencia del presidente del Senacsa, José Carlos Martin, la jefa de Asuntos Internacionales, Gloria Campuzano, y el director general de Digecipoa, Julio Barrios.

La auditoría, que se extenderá hasta el 12 de diciembre, incluirá visitas a dos establecimientos exportadores para verificar estándares sanitarios e inocuidad, requisitos esenciales para el comercio internacional y para consolidar nuevas oportunidades de inversión en el sector.

El equipo técnico del Senasa está integrado por María Cristina Poli, directora nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, y Camilo Juan Salvador Azcurra Reyes, especialista del Centro Regional Buenos Aires Sur.

Este proceso representa un avance crucial en la cooperación sanitaria entre Paraguay y Argentina, además de un paso estratégico para la apertura de nuevos mercados y el fortalecimiento de la industria porcina, un rubro que continúa ganando competitividad y atrayendo capital.