Nachdem die Milchwirtschaft ein finanzielles Drama darstellt wie im letzten Artikel beschrieben, sind viele frühere Milchbauern auf Zucht und/oder Mast umgestiegen. Der Umstieg verlangsamt den Abstieg, kann er ihn verhindert? Meine Antwort darauf ist Nein. Leider. Zumindest nicht, wenn die Bauern ein halbwegs vernünftiges Einkommen erzielen wollen. Bio-Bauer im Nebenerwerb Ob Rinderzucht ertragreich ist oder […]

Der Beitrag Rettet die Rinderwirtschaft: Zucht und Mast statt Milch – Teil 4 der Mikro-Perspektive erschien zuerst unter tkp.at.