Las ventas externas de carne bovina, porcina y avícola alcanzaron más de US$ 298 millones en los primeros meses del año, con casi 49.000 toneladas enviadas al exterior.

El sector cárnico mantiene su peso en la economía paraguaya impulsado por la eficiencia productiva, la diversificación de mercados y la demanda internacional.

El sector cárnico paraguayo continúa mostrando un desempeño sólido en el comercio internacional. En los primeros meses del año, las exportaciones de carne bovina, porcina y avícola superaron los US$ 298 millones, consolidando a Paraguay como un proveedor competitivo de proteínas animales en distintos mercados. Los datos fueron difundidos en un informe de la Unión de Gremios de la Producción (UGP).

Según el reporte citado por la UGP, durante los dos primeros meses del año se exportaron 48.808 toneladas de carne, con un valor total que supera los US$ 298 millones, lo que refleja la fuerte participación del sector en la generación de divisas para el país.

El principal motor de estos envíos sigue siendo la carne bovina, que concentra la mayor parte del negocio. Este segmento registró exportaciones por US$ 287,9 millones, equivalentes a 44.384 toneladas colocadas en distintos mercados internacionales.

En menor medida, pero con una presencia creciente, también se destacan otros segmentos de la industria cárnica. La carne porcina alcanzó exportaciones por US$ 8,5 millones, con un volumen de 2.757 toneladas, mientras que la carne avícola generó US$ 1,7 millones en ventas externas, con 1.667 toneladas exportadas.

El informe señala que el desempeño del sector responde a factores estructurales de competitividad, entre ellos la eficiencia del sistema productivo, la diversificación de destinos comerciales y la capacidad de adaptación de la cadena cárnica a los requerimientos del mercado internacional.

En cuanto a los principales destinos de la carne bovina paraguaya, Chile lidera las compras, seguido por Israel, Estados Unidos, Taiwán y Brasil, mercados que concentran buena parte de los envíos del país.

De acuerdo con la Unión de Gremios de la Producción (UGP), este dinamismo en las exportaciones contribuye a fortalecer la agroindustria nacional, generar ingresos en divisas y posicionar a Paraguay como un proveedor relevante dentro del comercio global de carnes.

El desempeño del sector cárnico continúa siendo un pilar para la economía paraguaya, tanto por su impacto en la balanza comercial como por su efecto multiplicador en la cadena productiva que involucra a productores, frigoríficos, transportistas y servicios vinculados a la exportación.