La gastronomía nacional está cada día escalando grandes peldaños posicionando su sazón y su toque dentro del mercado culinario mundial. Un gran ejemplo es el entrañable y tan ponderado vorí vorí, plato tradicional que fue elegido como la mejor sopa del mundo del 2023 por la organización culinaria global, Taste Atlas.

No hay que olvidar tampoco el reconocimiento que recibe de parte de extranjeros que visitan el país, quienes conocen por primera vez el sabor guaraní y quedan encantados.

En ese sentido, Oliver Gayet, presidente de la Asociación de Restaurantes Del Paraguay (ARPY) adelantó que se están realizando esfuerzos silenciosos con el sector privado para que la cocina paraguaya esté a los ojos del mundo y que pueda instalarse en las grandes listas mundiales.