El ingeniero químico Emmanuel Pratt, presidente de la Asociación Paraguaya de la Industria Alimentaria, manifestó que el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición debe firmar un convenio con las diferentes municipalidades del país a fin de controlar por lo menos el 40% de los establecimientos como restaurantes o industrias. Asimismo indicó que es función del INAN realizar las verificaciones de los locales que deben contar si o si con la autorización del Ministerio de Salud.

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