Asunción, Agencia IP.- En el marco de la implementación del Programa Hambre Cero en las Escuelas, que busca mejorar la seguridad alimentaria y nutrición de los niños en edad escolar, el Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP), sede en la ciudad de Guarambaré, inició un curso intensivo de cocina saludable.

Esta iniciativa, desarrollada en la Escuela Municipal del referido municipio, busca dotar a las participantes de los conocimientos necesarios para elaborar comidas nutritivas y balanceadas para los estudiantes beneficiarios del Proyecto Hambre Cero.

Las participantes se capacitan para ser seleccionadas por la Municipalidad local y convertirse en futuras cocineras escolares certificadas. Recibirán 80 horas de formación intensiva.

El curso que se dicta de 8:00 a 16:00, de lunes a viernes, inició el pasado lunes 8 y concluirá el 19 de julio. Con la capacitación realizada con el apoyo de la Municipalidad, se contará con los insumos necesarios para las prácticas culinarias y con profesionales de nutrición.

El Programa Hambre Cero en las Escuelas contempla la cobertura alimentaria de 1,3 millones de estudiantes a nivel país, cuando se complete la implementación a nivel país.

Se busca que los alimentos lleguen en la cantidad y calidad que deben tener, por lo que el Gobierno trata mejorar, sustancialmente, los índices de seguridad alimentaria y nutrición en los niños, además de aumentar la asistencia a clases, logrando una cobertura del 100% de almuerzo escolar hasta el noveno grado. 

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